• BIST 9549.89
  • Altın 3005.985
  • Dolar 34.5383
  • Euro 35.9979
  • Muğla 4 °C
  • İzmir 7 °C
  • Aydın 8 °C
  • İstanbul 5 °C
  • Ankara 0 °C

Didim'de "Tarladan mutfağa ve sofraya" etkinliği

Didim'de Tarladan mutfağa ve sofraya etkinliği
Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu aşçılık bölümü öğrencilerinin katılımıyla zeytin arazisinde, zeytin hasadı ve yemek pişirme etkinliği düzenlendi

Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu aşçılık bölümü öğrencilerinin katılımıyla, zeytin arazisinde zeytin hasadı ve yemek pişirme etkinliği gerçekleştirildi.

Bafa Gölü kenarındaki girişimci Ayşe Karapınar'a ait zeytin arazisinde düzenlenen "Tarladan Mutfağa ve Sofraya" etkinliğine katılan Didim Kaymakamı Ersin Emiroğlu, amacın üniversitenin aşçılık bölümünde okuyan öğrencilere, zeytinyağının kaynağı olan zeytinin ağacından toplanarak sofraya kadar yağ olarak gelişindeki ilk adımı göstermek olduğunu belirtti.

Emiroğlu, "Öğrencilerimiz zeytinin hasadını yapıyorlar, bunun zahmetini görüyorlar. Bu zahmetle beraber daha ekonomik kullanacaklar, daha lezzetli yemekler elde edecekler" diye konuştu.

Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof.Dr.Atilla Yüksel, okulda bu yılı "mantar ve zeytin yılı" olarak belirlediklerini, bu ürünlerin mutfaklarda nasıl yer alabileceğine yönelik çalışmalar yaptıklarını söyledi. Yüksel, "Zeytin bizim bölgemizin ürünü. Nasıl yetişir, hasat edilir ve kullanılır. Bunun öğrenilmesi öğrencilerimiz açısından da çok faydalı. Bütün etkinliklerimizde mantarı ve zeytini ön plana çıkacağız" dedi.

Etkinliğe Didim Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü İsmail Efe, Akyeniköy Belediye Başkanı Yusuf Deveci, Didim Meslek Yüksekokulu'nda görevli öğretim görevlileri ve öğrenciler katıldı.

Daha sonra zeytin hasadı yapan öğrenciler, zeytin kullandıkları yemekleri hazırladılar.

Muhabir: Bahri AŞIK
Yayınlayan: Serdar Yılmaz

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • BAŞKAN OKTAY'DAN İTFAİYEYE ZİYARET28 Eylül 2022 Çarşamba 13:43
  • Başkan Gürün Tıbbi Bitkiler Koleksiyon Bahçesi’ni İnceledi27 Eylül 2022 Salı 15:13
  • ÇOCUK PARKINA ÇİRKİN SALDIRIYA TEPKİ27 Eylül 2022 Salı 14:55
  • HALK MASASI VATANDAŞLA BELEDİYE ARASINDA KÖPRÜ OLDU27 Eylül 2022 Salı 14:48
  • Büyükşehir’le Bisiklet Yol Ağı Genişliyor18 Ağustos 2022 Perşembe 12:47
  • Büyükşehirden Fidan ve Tohum Desteği18 Ağustos 2022 Perşembe 12:40
  • Fethiye Belediyesi Deprem Tatbikatı Yaptı18 Ağustos 2022 Perşembe 12:33
  • BAŞKANLA PERSONEL ÖĞLE YEMEĞİNDE BULUŞTU18 Ağustos 2022 Perşembe 12:30
  • ZABITALAR DİLENCİLERE GÖZ AÇTIRMIYOR18 Ağustos 2022 Perşembe 12:27
  • MARMARİS’TE YÜZLER GÜLÜYOR06 Ağustos 2022 Cumartesi 10:54
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2003 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0252 412 2141