Etkinliğe, Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü, Marmaris GİAD Yönetim Kurulu Başkanı Caner Torunoğulları, Pamukkale Şarapları Bölge Müdürü Fevzi Tokat, GİAD Yönetim Kurulu üyeleri, Marmaris basınından temsilciler ve çok sayıda davetli katıldı.
‘DOĞRU ŞARABI SEÇİN, DAHA ÇOK ZEVK ALIN’
GİAD Sekreteri Tarkan Çilingir’in açılış konuşmasında şunları söyledi: "Marmaris GİAD Şarap Tadım Etkinliği’nde üyelerimizle bir araya geldik.
Marmaris Genç İş İnsanları Derneği olarak, üyelerimiz ve değerli misafirlerimizle keyifli bir akşamda buluştuk. ! Eşsiz lezzetlerin ve sohbetlerin bir araya geldiği Şarap Tadım Etkinliğimizde hep birlikteydik.
Bu özel gecede, seçkin yerel Pamukkale şaraplarını tadarken uzmanlarımızdan şarap kültürü hakkında bilgi aldık. Marmaris’in seçkin iş insanlarıyla bir araya gelip keyifli bir ortamda yeni bağlantılar kurma fırsatı bulduk.
Bir kadehte dostluk, bir yudumda lezzet… Sloganımızla Bono Good Times Beach’ buluştuk.
Etkinliğimizde;
Pamukkale Şarapları Wine Maker Fevzi TOKAT’ ın sunumları,
Pamukkale Şarapları Marmaris Bayii Mert GEZER & Efe GEZER sponsorlukları,
Etkinliğimizde bizleri misafir eden Bono Good Time ailesi İdris AKGÜL & Aziz GÖKTEPE’ ye sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz." Dedi.
Tadım gecesinde Pamukkale Şarapları Bölge Müdürü Fevzi Tokat, uzun içerikli sunumunda, bilimsel çizgiden kopmadan şarabın popüler kültürdeki yönüne dikkat çekti.
Doğru şarabı seçin, daha çok zevk alın deyip, şarap tadımı, şarap hakkındaki bilgileri derinleştirerek, şarabın tarihsel sürecini anlatan Tokat, şarabın yapısından şarap üretimine kadar olan aşamaları, şarapta algılanan aromaların kimyasal yapılarını, duyusal analiz ve tadım tekniklerini, şarap tadım
terminolojisini, şarapta görülen kusur, hata ve hastalıkları ve buna benzer daha birçok konuyu ele aldı.
Dünyada ve Türkiye'de üretilen kaliteli şaraplık üzüm çeşitlerinin yanı sıra, şarap-yemek uyumu, şarabın saklanması ve sunumu konusunda da geniş içerikli bilgiler verdi.
Gecenin ilerleyen saatlerine kadar süren etkinlik, plaket sunumuyla yapılmasıyla son buldu.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.