Tatlı Tarifleri

Yemek tarifleri Ülkemize özgün birçok yemek tarifleri ve yöresel yemeklerimiz bulunmaktadır. Sürekli aynı çeşit yemekler dışında farklı tatlarda tatmak ve tariflerini öğrenmek, yemek yapmayı sevenler için ayrı bir zevktir. Yemek yapımında standart kullanılması gereken malzemeler bulunmaktadır. Soğan, biber, domates, salça, tuz, karabiber genellikle tüm yemeklerde kullanılan malzemelerin başlarında gelmektedir. Yemek tariflerini inceleyerek hiç bilmediğiniz yemek çeşitlerini de öğrenerek yeni tarifler öğrenebilirsiniz. Eksiden kitaplar üzerinden tarifler kontrol edilerek yapılmaya çalışılırdı, günümüzde ise internet ortamından artık tüm yemek tariflerine hatta videolarına kadar ulaşarak yemeğin malzemeleri, hazırlanışı hakkında bilgiler alabilmektesiniz. Tatlı tarifleri Tatlı genellikle herkesin sevdiği özellikle yemeklerden sonra ikramı yapılan, şerbetli ya da Şerbetsiz olarak hazırlan yiyeceklerdendir. Çok çeşit yapılan tatlı türleri bulunmaktadır. Özellikle hafif tercih edilen tatlılar, yapımı da daha kolay olduğundan ev yapımlarında tercih edilir. Tatlı sürekli ve arka arkaya yenilecek bir yiyecek olmadığından özel günlerde ikram amaçlı ya da yemeklerden sonra tüketilen bir yiyecektir. Tatlı yapımında kullanılan malzemeler dışında, içerisine yakışacağını düşündüğünüz birçok meyve, dondurma, çikolata parçacıkları vb. ürünler konularak yaptığınız tatlıları da zenginleştirebilirsiniz. Çorba tarifleri Geçmişten günümüze kendini hiç eskitmeyen yemeklerimizden biri ana yemek öncesi sıcak bir şekilde içilen çorba türleridir. Ev çorbalarını hazırlanışı biraz uğraş istese bile yemeğin başlangıcında içildiği zaman insanlara ayrı bir zevk katmaktadır. Çorbalar içerisine çeşitli malzemeler katılarak, sıcak su veya tavuklu su ile pişirilmesidir. Çok çeşitte bulunan çorba türleri, insanların beğendiklerine göre değişim göstermektedir. Türk mutfaklarında vazgeçilmeyen lezzetlerden biri olan tarhana çorbasının hazırlanışını örnek verecek olursak; Bir çorba kaşığı margarin, bir çorba kaşığı salça, bir su bardağı tarhana, nane, tuz ve isteğe göre bir çay kaşığı kırmızıbiber ile tatlandırılabilir. Malzemelerin karışılması durumunda on beş - yirmi dakika arası karıştırılan çorba, muhteşem tadı ile herkesi kendine hayran bırakmaktadır. Tarhana dışında başka çorbalar hakkında çeşitli yerlerden tarifler alabilirsiniz.